As embalagens de papelão ondulado são superiores às embalagens plásticas recicláveis (RPC) na prevenção da contaminação microbiana.Faça produtos emcaixas de papelão onduladomais fresco quando chega e dura mais tempo.
Por que a embalagem de papelão ondulado é melhor do que o plástico reciclável na prevenção da contaminação microbiana?
O estudo mais recente, do professor Rosalba Lanciotti e sua equipe do Departamento de Agricultura e Ciências Alimentares da Universidade de Bolonha, na Itália, mostra que:
O tempo de conservação do papelão ondulado para embalagens plásticas e frutas é 3 dias maior que o das embalagens plásticas.Os microrganismos na superfície do papelão ondulado morrem mais rápido porque ficam presos entre as fibras e a falta de água e nutrientes.Pelo contrário, os microorganismos na superfície do plástico podem sobreviver por mais tempo.
"Este é um estudo importante que esclarece por que as embalagens de papelão ondulado podem inibir o crescimento bacteriano", disse o CEO Dan Niscolley, presidente da National Carton Association (FBA).
"caixa de papelão onduladoa embalagem retém os micróbios entre as fibras e os mantém longe de vegetais e frutas, tornando o papelão ondulado mais fresco quando chega e dura mais tempo."
As caixas de papelão ondulado podem ser pesquisadas por propriedades mais excelentes por meios científicos
A importância desta pesquisa é aumentar a confiança da indústria de papel para encontrar propriedades mais excelentes de embalagens de papelão ondulado por meios científicos.
Olhando para microorganismos causadores de doenças que podem causar doenças transmitidas por alimentos e microorganismos apodrecidos que podem afetar a vida útil e a qualidade da fruta.A superfície do papelão ondulado e a superfície do plástico foram inoculadas com microorganismos, e a mudança da população microbiana ao longo do tempo foi observada.As imagens do microscópio eletrônico de varredura (SEM) mostraram que algumas horas após a inoculação, a superfície do papelão ondulado estava muito menos contaminada do que a superfície do plástico.
A superfície da caixa de papelão ondulado pode aprisionar células microbianas entre as fibras e, uma vez que as células são aprisionadas, os pesquisadores podem observar como elas se dissolvem: ruptura de paredes e membranas celulares - vazamento citoplasmático - e desintegração celular.Este fenômeno ocorre em todos os microrganismos-alvo (patogênicos e putrefíveis) em estudo.
Horário da postagem: 10 de novembro de 2022